Wij zijn Filipe & Margo en zijn sinds 1995  met ons
Portugees Restaurant Costas in Medemblik gevestigd.

Ons restaurant bestaat uit twee verdiepingen; het restaurantgedeelte op de begane grond, hier hebben we 42 zitplaatsen. De eerste verdieping kan gereserveerd worden voor een besloten gezelschap vanaf  25  personen en er is plaats voor 44 personen.

Tapaslunch op zondag vanaf 13 uur. Alleen op reservering vanaf 10 personen

3-Gangen lekker genieten, start met soep van de dag of vissoep, 2e gang zijn allerlei gerechten zoals tonijn, gamba’s, zalm, geitenkaas, Portugese chouriço, hammen met meloen, aubergine, olijven , tapenades en broodjes, 3e gang is het grand dessert, 3 zoetigheden om de middag heerlijk af te sluiten. Speciale verzoeken zijn altijd welkom.  Wel even reserveren!

U kunt  een Portugese Tafel reserveren (vanaf 4 personen), deze bestaat uit 4 gangen. avondvullend programma!

Het voorgerecht : Op tafel worden schalen geserveerd met  b.v. Portugese ham met meloen, chouriço,  vers gebakken tonijn, verse kaas, olijven ,  gamba’s, gegratineerde aubergine. Op verzoek serveren wij ook Kalfslever!

De soep: u mag kiezen tussen onze vermaarde vissoep of de soep van de dag, geserveerd met brood.

Het hoofdgerecht: er worden schalen geserveerd met gemarineerd en gegrilde kogelbiefstuk, kalfsentrecote, varkenshaas, kip piri piri, zeebaarsfilet, zeewolffilet, stoofpotje, zalm. Uiteraard serveren wij daarbij aardappelen uit de oven, rijst en bijpassende sauzen.

Het nagerecht: Deze serveren wij op bord met 4 verschillende zoetigheden erop.

De Portugese tafel is de meest ideale manier om met een groot gezelschap te dineren. U hoeft niet in de kaart te kijken want er komt immers voor ieder wat wils op tafel, daarbij is het ook nog zo dat een Portugese tafel  na binnenkomst vrij snel geserveerd kan worden omdat het in de keuken al bekend is wat iedereen gaat eten.

Als het eten geserveerd is zit men met elkaar te eten i.p.v. dat ieder zich concentreert op zijn eigen gerecht.

Ook vegetarische gasten kunnen meedoen  aan een Portugese tafel, net zoals mensen met een allergie of intolerantie. Wij maken alles zelf en weten precies  wat waar in zit, net zo lekker!  ( Een Portugese tafel wil de  keuken graag 1 dag van te voren weten!).

Bijpassend hebben wij ook een Wijnarrangement uiteraard met tafelwater.